Як смачно зробити Картопляний гратен з сиром і вершками в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Картопляний гратен ніжний, смачний. Ідеальний варіант гарніру
Інгредієнти
Картопля-5 шт
Для соусу:
Слив.масло-70гр
Борошно-1ст.л з гіркою
Вершки-10%-250гр
Сіль/перець
Сир-100гр
Картопляний гратен з сиром і вершками в духовці покроковий рецепт
1. Чистимо картоплю, вставляємо насадку шинкування і нарізаємо на тонкі пластини. Змащуємо форму вершковим маслом і викладаємо картоплю. Для соусу змішуємо вершкове масло, борошно і вливаємо вершки, солимо і перчим.
2. Варимо до загустіння 1-2 хвилини на слабкому вогні. Поливаємо картоплю соусом, посипаємо сиром. І повторюємо, шар картоплі і соус.
3. Накриваємо фольгою і випікаємо 40 хвилин при 200′ в кінці посипаємо сиром і випікаємо ще 5 хвилин до рум’яної скоринки. Приємного аппетита.
Відео рецепт 👇
