Як зробити смачний Кекс на сметані з корицею рецепт простий.
Інгредієнти
масло вершкове кімнатної температури – 120 р
цукор – 180 г + 2 ст. л. для обсипання
цукор коричневий – 60 г
ванільний цукор – 1 ст. л.
яйця – 2 шт.
сметана 10-15% – 150 г
розпушувач – 1 ч. л.
борошно – 240 р
кориця – 2 ч. л. + 1 ч. л. для обсипання
Кекс на сметані з корицею покроковий рецепт
1. Збити розм’якшене масло, цукор (білий, коричневий і ванільний) і яйця. Додати сметану і ще раз збити. Всипати просіяне борошно з розпушувачем, додати дрібку солі, корицу.
2. Перемішати лопаткою (без використання міксера) до однорідності. Перекласти тісто у змащену форму, зверху присипати цукром і корицей.
3. Випікати при 180° приблизно 1 годину до сухої зубочистки”. Кекс остудити трохи у формі, потім – на решітці. Приємного апетиту!
