Як зробити Кекс зебра з бананом і какао в духовці рецепт простий. Дуже швидкий сніданок , давно таких не було 😋 дуже ніжний , м’який і вологий кексик виходить . Інгредієнти вказані на два кексу.
Інгредієнти
Кбжу на 1 кекс : 271/19.3/3.8/40
На 100 гр: 118/8.4/1.6/17.5
1 яйце + 1 білок від другого ;
1 банан (104 гр)
200 г м’якого сиру 0%;
40 м -рисового борошна ц/з;
20 г кукурудзяного борошна;
10 гр – какао;
1/3 ч. л. розпушувача.
Підсолоджувач за смаком
Кекс зебра з бананом і какао в духовці покроковий рецепт
1. Банан розім’яти виделкою. З’єднати всі інгредієнти, крім какао до отримання однорідної маси. Розділити тісто на 2 частини (приблизно за 122 гр). В одну з яких додати какао і добре перемішати. Беремо формочку/ контейнер ( у мене силіконова формочка 9.5 см)
2. Викладаємо по 1 ложці чергуючи шоколадне і біле тісто. Ставимо в мікрохвильовку на 4-5 хв ( дивіться по своїй мікрохвильовці, у всіх потужності разные.
3. Може знадобиться більше часу або навпаки) стежте, щоб тестове втекло, якщо ваша формочка не Висока, можете зупиняти мікрохвильову піч на пару секунд і увімкнути знову. Так само можна випікати в духовці 20-25 хв при 180 гр.
