Як смачно зробити Королевська ватрушка з сиром на сметані простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. У вихідні завжди хочеться щось спекти і така ватрушка ідеальна на сніданок для всієї родини ❤️
⠀
Але ви навіть не уявляєте, який тонкий аромат виходить з сирною начинки королівської ватрушки, якщо в нього покласти цедру лимона 🍋
⠀
Але ви навіть не уявляєте, який тонкий аромат виходить з сирною начинки королівської ватрушки, якщо в нього покласти цедру лимона 🍋
Інгредієнти
🔸Тісто
4 яйця
200 р цукру
150 г сметани
Дрібка солі
280 г борошна
8 г розпушувача
⠀
🔸Начинка
500 г сиру
1 яйце
100 г цукру
Цедра 1 лимона або Ванільний екстракт (за бажанням)
Королевська ватрушка з сиром на сметані покроковий рецепт
1. Збиваємо яйця до піни, додаємо цукор і збиваємо до пишної маси. Додаємо сіль, сметану, міксер я не зупиняю. Просіваємо борошно з розпушувачем і вводимо в тісто. Збиваємо до однорідності. ⠀
2. Сир я завжди перетираю, по іншому мої діти відмовляються їсти 🤦🏼♀️ У сир додаємо яйце, цукор і перемішуємо. ⠀ Форма у мене роз’ємна, на дно я завжди викладаю пергамент.
3. Далі виливаємо тісто у форму, зверху в центр ложкою викладаю сирну масу. Викладаю залишаючи бортики. ⠀ Ставимо в розігріту духовку до 180* на 1 час.
