Курячі ніжки в медово соєвому маринаді в духовці простий рецепт 🍗🍯 Дуже простий і смачний рецепт! Поєднання меду і соєвого соусу – класика. Я готувала в такому маринаді страви в аерогрилі, чи доручала чоловікові зробити на мангалі, але при високій температурі глазур виходила занадто темною. В духовці при 180С нормально. Зберігайте рецепт, і нехай вам теж буде дуже смачно 😉
Інгредієнти
(На 5-6 порцій)
🍗 Курячі ніжки – 14 шт. (~1,5 кг)
Часник – 6 зуб.
Соєвий соус – 120 мл
Мед – 45 р
Спеції для курки – 1 ч. л.
Курячі ніжки в медово соєвому маринаді в духовці покроковий рецепт
1. Ніжки помити. Часник пропустити через прес. Змішати соєвий соус, мед, часник і спеції, перемішати віночком до однорідності і залити маринадом курку. Добре перемішати руками.
2. Залишити під пресом на 2 години. Розігріти духовку до 180С. Викласти ніжки у форму для запікання, залити соусом і запікати 45-50 хвилин до рум’яної корочки.
3. Я готую на режимі конвекції. У процесі приготування 2-3 рази полити соусом ніжки з формы.
