Мафіни з лохиною простий рецепт в духовці. Повітряні і смачні мафіни до чаю -це дуже проста і смачна випічка яка сподобається всім! Готується з найпростіших продуктів, які є у всіх вдома. Лохину можна замінити іншими улюбленими фруктами або ягодами, по сезону 😍
Інгредієнти
Яйця 3 шт.
Цукор 250 гр.
Вершкове масло 80 гр.
Молоко 140 гр.
Борошно 370 гр.
Розпушувач 10 гр (1 пакетик)
Ванільний цукор (1 пакетик)
Щіпка солі
Рослинна олія 70 гр.
Лохина 250 гр. (можна замінити на будь-яку ягоду)
Мафіни з лохиною покроковий рецепт
1. Змішати вершкове масло, цукор і сіль, все добре перемішати. Далі, додаємо яйця і молоко. Все ретельно збити венчиком.
2. Далі, додати ванільний цукор, борошно і розпушувач, замішувати тісто що б не залишалася комочков.
3. Замішати половина просіяного борошна, додати соняшникову олію, і просіяти другу половину муки.
4. В самому кінці додаємо лохину. Запікати в розігрітій до 190 градусів, приблизно 25-30 минут.
Відео рецепт 👇
