Як зробити Манти з картоплею і фаршем соковиті рецепт простий. Принесла ідеальне тісто для манти, пельмені, вареники.
Інгредієнти
1 яйце
3 ст/л раст.масло
Сіль
200 мл холодна вода
Борошна-скільки візьмуть
Начинка
Фарш-300г
Приправи (у мене були: чорний перець, червоний перець, кмин мелений, уцхо сунелі)
Зелень-кінза, зелену цибулю
Сіль
100 г води
2-3 картоплі чи гарбуз -за смаком
Манти з картоплею і фаршем соковиті покроковий рецепт
1. Яйця, раст. масло, сіль збивати віночком 3-4 хвилини, потім додати воду , борошна і замішувати туге тісто. Відправити в холодильник на 30 минут.
2. Потім ще раз замішувати, назад відправляємо в холодильник на 30 хвилин. Потім ще раз замішуємо. Виходить гладке тесто.
3. Тісто тонко розкачуємо, кладемо начинку, дамо форму манти, будь-який, який ви можете. Кладемо на пароварку і варимо до повного готовности.
Відео рецепт 👇
