Як смачно зробити Мармурові пряники сердечка на 14 лютого простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Їстівна листівка, любий подарунок, який легко зробити своїми руками, погнали.
Інгредієнти
Пряне тісто для пряників
Цукор 130 г, мед-50 г, вершкове масло 100 г, борошно 200 г, жовтки (від яєць категорії с1) 2 шт, сода 2 г, імбир (або мікс пряних спецій) 2 г, сіль щіпка, ваніль за бажанням.
Мармурові пряники сердечка на 14 лютого покроковий рецепт
1. Збити вершкове м’яке масло з цукром, додати жовтки і мед і знову збити. Додати просіяне борошно, спеції, соду, сіль і ваніль – перемішати тісто до однорідності. Якщо буде сильно липнути до рук, можна додати ще трохи борошна. Прибираємо тісто в холодильник стабілізуватися на 2-3 години, після розкачуємо на пергаменті в пласт товщиною 3-5 мм і випікаємо в розігрітій до 170 градусів духовці 10-12 минут.
2. Даємо повністю охолонути і приступаємо до декору. Айсинг розводимо водою по інструкції на упаковці, з готовим у вас 100% вийде класний результат, навіть якщо ви ніколи не робили пряники.
3. Додаємо крапельку барвника гелевого і зубочисткою робимо мармурові розводи, занурюємо пряник, перевертаємо, даємо стекти зайвому, підрівнюємо пальцями боки і залишаємо застигати. Можна нічим не прикрашати, можна посипати намистинками, сублимированными ягодами, або зробити напис з того ж айсинга з допомогою кондитерського мешка.
Відео рецепт 👇
