Як заготовити Мариновані помідори черрі в снігу з часником на зиму в банках простий рецепт домашньої консервації. Сама ще не пробувала, але мені обіцяли, що це дуже смачно.
Інгредієнти
Помідори (черрі) – 1 кг
Часник – 100 гр.
⠀
Маринад:
Вода – 1 літр
Цукор – 100 гр.
Сіль – 60 гр.
Оцет 9% – 100 мл
Мариновані помідори черрі в снігу з часником на зиму покроковий рецепт
1. Помідори моєму, кладемо в стерильні банки і заливаємо окропом на 20 хвилин, накриваємо стерильними кришками. ⠀
2. Далі зливаємо воду в каструлю, додаємо сіль, цукор, доводимо до кипіння, додаємо оцет і відразу знімаємо з вогню. ⠀
3. Часник натираємо соломкою на дрібній тертці. ⠀ До помідорів додаємо часник і заливаємо гарячим маринадoм.
4. Закочує банки, перевертаємо догори дном і закутуємо до повного охолодження. Зберігаємо в темному прохолодному місці. ⠀ Приємного аппетита!
