Ця яскрава закуска швидко готується і швидко з’їдається 😋 Маринований редис швидкого приготування по корейськи простий рецепт.
Інгредієнти
редис — 500 гр.;
вода — 300 мл;
часник — 4 зубчики;
цукор — 1 ст. л.;
оцет 9% — 3 ч. л.;
сіль велика — 1 ч. л.;
сухі трави за смаком (базилік, орегано, розмарин) — 1 ч. л.
або будь-яка свіжа;
перець чорний горошок — 5 шт.;
лавровий лист — 3 шт.;
рослинне масло — 1,5 ст. л.
Маринований редис швидкого приготування покроковий рецепт
1. Редис гарненько миємо, обрізаємо хвостики і ріжемо кружечками; Зубчики часнику очищаємо і ріжемо на пластинки; Кладемо редис і часник в чисту банку, чергуючи шари;
2. Готуємо маринад: у воді розчиняємо сіль, цукор, кидаємо горошини перцю, лаврушку, вливаємо оцет і масло. Ставимо на вогонь, даємо закипіти і через 5 хвилин вимикаємо;
3. Редис і часник посипаємо травами і заливаємо маринадом. Накриваємо баночку кришкою і залишаємо остигати. Закуска готова! Насолоджуйтеся з м’ясом або молодий картошечкой.
