Сочні! Низьковуглеводні та ще й вийшли красивіше, ніж звичайні вуглеводні гостовские😍 на смак.. смак хороший, приємно попити чаю зі спеціями і молоком і вприкуску з таким сочнем. Тісто (як на пиріжки), власне я зробила його з запасом і спробувала в такому варіанті. Як зробити смачні Ніжні сочні з сиром домашні рецепт простий в духовці.
Інгредієнти
Яйце 100 гр (~2 яйця)
Масло вершкове 70 гр
Кокосова борошно 50 гр
Мигдальна борошно 30 гр
Ізолят сироваткового білка 40 гр
Вода 40 гр
Камедь ксантанова 4 гр
Сіль 2 гр
Сода 2 гр
Оцет 4 гр
Начинка:
250 гр сиру сухого і жирненького 😌
1 білок
Підсолоджувач за смаком
Сіль щіпка
Ніжні сочні з сиром домашні покроковий рецепт
1. Сухі інгредієнти добре змішати. Масло розтопити, доб воду, кислоту, яйця – змішати. Об’єднати суміші і добре вимісити лопаткою. Загорнути готове тісто плівкою і охолодити не менше 2-х годин. Розділити на кульки, кожен розкачати через плівку і викласти начинку. Змастити жовтком і випекти при 150С до готовности.
2. Начинка:
Все змішати – начинка на перший погляд «розвалюється», але відмінно тримає форму, якщо скачати кульку! Якщо пливе – ви вибрали неправильний сир для даного рецепту і потрібно його загущати. Приємного апетиту!
Все змішати – начинка на перший погляд «розвалюється», але відмінно тримає форму, якщо скачати кульку! Якщо пливе – ви вибрали неправильний сир для даного рецепту і потрібно його загущати. Приємного апетиту!
