Як смачно зробити Новорічні імбирні пряники простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. У своєму профілі створюю затишну новорічну атмосферу і ділюся найсмачнішими новорічними рецептами 🎄❤️ Ці пряники потрібно обов’язково піч під новорічні пісні і думати про хороше: вкладаємо в них свою любов і новорічний настрій!
Інгредієнти
Пряники:
– Мед – 1 ст. л.
– Цукор – 60 г
– Вершкове масло – 70 г
– Борошно – 180-200 гр
– Яйце
– Сода – 1/2 ч. л.
– Імбир – 1 ч. л.
– Кориця
Глазур:
– 1/2 яєчного білка
– Цукрова пудра – 75-80 гр
– Лимонний сік – пару крапель
Новорічні імбирні пряники покроковий рецепт
1. В каструлі на повільному вогні змішуємо мед, цукор, імбир і корицю. Коли цукор розчиниться, додаємо вершкове масло. Перемішуємо. Вимикаємо плиту. Додаємо 1/2 ч.л.соды.
2. Коли будете перемішувати, маса спіниться і збільшиться в об’ємі – не лякайтеся, так повинно бути! Трохи охолодіть масу: нехай вона буде теплою. Тепер до неї додаємо яйце і перемішуємо!
3. Якщо яйце додавати відразу, воно може згорнутися. Просіваємо до масі борошно по частинах, замішуємо тісто. Накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на 15-20 минут.
4. Розкачуємо тісто товщиною не більше 0,5 см і вирізаємо пряники! Для глазурі збиваємо всі інгредієнти до однородности.
5. Наповнюємо їй кондитерський мішечок (я просто згорнула пергамент кульок) і прикрашаємо пряники. Такими пряниками можна порадувати своїх друзів до свята! ❤️
Відео рецепт 👇
