Пісочне печиво ідеально підходить для сімейного чаювання та дитячого частування. Як зробити Осіннє печиво листочки рецепт простий в духовці. Начебто нічого особливого, але воно дійсно асоціюється з домашнім затишком та комфортом. А печиво у вигляді осінніх листочків під чашечку чаю створять теплу атмосферу у будь-якій компанії!
Інгредієнти
1 яйце
150 гр. вершкового масла
100 гр. цукрової пудри
40 гр. мигдальний борошна
200 гр. борошна
щіпка солі
за бажанням барвники (у мене зелений, жовтий, помаранчевий)
Осіннє печиво листочки покроковий рецепт
1. З’єднати в одній чаші розм’якшене вершкове масло з просіяного цукровою пудрою і збити міксером до кремового стану. Додати мигдалеву борошно, яйце і збити міксером на низькій швидкості до однорідності. Всипати просіяне борошно, сіль і замісити тісто. ⠀
2. Якщо тісто виходить дуже м’яким, не поспішайте додавати в нього ще борошно, краще зробіть це в момент розкачування, інакше смачне пісочне печиво вийде занадто твердим. ⠀
3. Розділити тісто на 3 рівні частини, в кожну додати барвник і замісити тісто ще раз. Кожну частину скачати в кулю, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 1 час.
4. Розкачати по черзі кожну кульку в тонкий пласт товщиною ~ 5 мм і вирізати формочкою листочки. Випікати в духовці 10 хвилин при t180C. Приємного апетиту!
