Овочевий суп з кускусом, картоплею, брокколі, цибулею і морквою простий рецепт. Давайте приготуємо овочевий суп з кускус для вашого малюка 😊 Кускус – це пшеничне крупа, і для супу я використовувала її фірми yelli з ароматними травами.
Інгредієнти
– 1 морква 50г
– 1/2 цибулі 50г
– 2 картоплі 200г
– 70г брокколі або цв.капусти
– 50г кускусу
– 1 літр води
Пишу для вас кількість ще в грамах, щоб ви бачили, яким густим тоді вийде у вас блюдо 🥣
Овочевий суп з кускусом, картоплею, брокколі, цибулею і морквою покроковий рецепт
1. У глибокій каструлі тушкуємо до м’якості близько 7-10 хвилин дрібно терту моркву і дрібно нарізану цибулю (можна ще додати 1/2 помідора) з шматочком масла і невеликою кількістю воды.
2. Потім додаємо 1 літр води і картоплю, порізану невеликими кубиками. Доводимо до кипіння і варимо близько 10 хвилин. Далі додаємо брокколі і кускус. Варимо суп до готовності – це ще 15-20 хвилин і вимикаємо огонь.
3. В кінці можна потерти сир, перемішати. Спеції – за бажанням. Залишаємо суп ще настоятися і подаємо 💪🏻 Ось так! Швидко, просто і смачно! Спробуйте! Вашим малюкам обов’язково сподобається!
Відео рецепт 👇
