Як зробити пампушки з часником на дріжджах до борщу в духовці рецепт. Рецепт простий, але це найбільш ідеальні пампушки до борщу!
Інгредієнти
Молоко 280 гр
Яйце 1 шт
Сіль 1.5 ч. ложки
Цукор 1 ст ложка
Дріжджі 2 ч ложки
Борошно 500 гр
Масло вершкове 50 гр
Соус:
Сіль
Кріп
Часник
Мало оливкова
Пампушки з часником на дріжджах до борщу в духовці покроковий рецепт
1. В теплому молоці розмішати сіль,цукор, яйця і дріжджі. Влити до борошна і добре перемешать.
2. В процесі замісу додати розтоплене вершкове масло і залишити тісто підходити на 40-60 минут.
3. Розділити тісто на потрібну кількість частин (у мене 12 по 70 гр), округлення булочки, викласти на деко і залишити на розстрочку на 40 хвилин. Випікати при 180°С 20-25 минут.
4. Соус:
Змішати всі інгредієнти і змастити ще гарячі булочки. Дайте булочки злегка охолонути і можна подавати до борщу .
Змішати всі інгредієнти і змастити ще гарячі булочки. Дайте булочки злегка охолонути і можна подавати до борщу .
Відео рецепт 👇
