Піца, яка вийде у кожного! Все в домашній піці добре, та ось тільки з тестом завжди проблеми. Бувають такі рецепти, які виходять завжди, це один з тих рецептів! Як зробити Піцу яка вийде у всіх рецепт простий в духовці.
Інгредієнти
400 гр. пшеничного борошна
260 мл теплої води
20 гр. свіжих дріжджів
2 ст. л. цукру -2 чайні ложки солі(регулюйте самі)
2 ст. ложки оливкової олії ⠀
Піца яка вийде у всіх покроковий рецепт
1. Наші дріжджі розчиняємо в теплій воді, змішуємо з нашої борошняною сумішшю. Замішуємо еластичне тісто. Поки замішуєте тісто -додаєте оливкова олія. Тісто не повинно приставати до рук, ставимо наше тісто в тепле місце на одну годину. Я поставила прям на батарею або в духовку на 40С. ⠀⠀
2. Піца легко розтягується і розкочується, дивлячись як ви більше любите… тонше/товщі. Я розкачую прямо на пергаменті , попередньо змащую папір маслом, щоб тісто не прилепало. Обов’язково, коли раскатаете тісто, то проткніть його виделкою. Начинку дивіться вже по вашому смаку☺️ Ми любимо «Маргариту».
3. Помідори + сир і все. Іноді робимо начинку ковбаса, томатний соус+сир. У мене виходить тонка піца, випікати 10 хвилин при температурі 250 градусів. Ох, яка смачна. До речі, з даної кількості інгредієнтів -виходять дві піци 30 см🔥
Відео рецепт 👇
