Як смачно зробити Полунична галета сирна зі сметаною в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Робити швидко, а з’їдається ще швидше.
Інгредієнти
Для галети:
🔹180 г борошна(можна 50/50 з цільнозерновий)
🔹100 грам сиру
🔹100-150 грам сметани або йогурту
Для начинки:
🔹500 грам полуниці
🔹цукор за смаком, я кладу 2-3 ст ложки
🔹1 ст л крохмалю
Полунична галета сирна зі сметаною покроковий рецепт
1. Перетріть борошно з сиром руками в крихту, додати сметану і замісіть тісто, воно буде трохи липким, нічого страшного.
2. Накрийте харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 30 хвилин. Розкачайте тісто відразу на пергаменті або килимку, в середину покладіть крупно нарізану полуницю, посипте цукром і крохмалем, надсилайте відразу в розігріту духовку, інакше тісто розмокне.
3. Загніть краю і випікайте 25-30 хвилин при 180 градусах. Дайте галете охолонути 20-30 хвилин і можете есть.
