Пиріг з абрикосами, персиками і яблуками простий рецепт в духовці.
Інгредієнти
Кефір – 250 мл
Дріжджі – 7 р
Цукор – 1 ст. л. ( для опари) і 2-3 ст. л. тісто
Сіль – 1 ч. л. (без гірки)
Борошно – 400-450 р
Начинка
Персик
Яблука
Абрикоси
Крохмаль – 1-2 ст. л.
Цукор – 1-2 ст. л.
Пиріг з абрикосами, персиками і яблуками покроковий рецепт
1. У теплий кефір додати цукор і дріжджі і залишити на 10-15 хв. Додати цукор, сіль і муку.
2. Замісити тісто (вимішувати заготівлю не менше 10 хвилин), накрити плівкою і дати підійти протягом 1-1,5 часов.
3. Зліпити виріб, залишити ще на 15-20 хвилин Випікати при 180 градусах 20-25 минут.
Відео рецепт 👇
