САЛАТНИЙ пиріг. Пиріг з картоплею, лососем та сиром з листкового тіста простий рецепт в духовці. сподіваюся вже з цієї спроби викласти це елементарне творіння. Ну ніяк руки не доходять до написання рецепта. Та й, мабуть, це не так вже і необхідно каруселі все видно-зрозуміло. Скажу лише, що пиріг виходить смачним, причому як в гарячому, так і в холодному вигляді. А чому “салатний”?….Так хто ж знає, але звучить😉.
Інгредієнти
▫️тісто листкове – 250г
▫️картопля відварна – 3-4 шт. середніх
▫️оливкова олія – 2 ст. л.
▫️лосось/сьомга/форель слабосолона – 150г
▫️сирний сир – 150-170 г (брала #hochland з зеленню)
▫️моцарелла – 3-4 середніх кульки
▫️перець чорний мелений
▫️яйце для змащування
Пиріг з картоплею, лососем та сиром з листкового тіста покроковий рецепт
1. Форму (у мене 18см діаметр) змастити оливковою олією, викласти тестом, наколоти його. Далі викласти порізаний великими шматочками відвареної картопля, рыбу.
2. Далі розкласти сирний сир, моцарелу, порізану кружальцями, поперчити, зверху ще додати кілька шматочків рыбы.
3. збризнути все оливковою олією. Далі загорнути краї тіста, змастити яйцом.
4. Запікати близько 25 хв при 200°.
