Пиріг з кремом з білого шоколаду, згущеного молока і молока простий рецепт в духовці. Відео звичайно могло бути і краще, але втома бере своє 😴… і всетаки… Результат💥
Інгредієнти
Тісто:
✔️4 Яйця
✔️120г Цукор
✔️100мл Молоко
✔️100мл Раст. масло
✔️170г Борошно
✔️30г Кукурудзяний крохмаль
✔️8г Розпушувач
✔️3ст.лож. Какао
✔️Ванілін
✔️Щіпка солі
Крем:
✔️200г Білий шоколад
✔️Молоко 250г
✔️60г Згущене молоко
✔️20г Кукурудзяний крохмаль
Пиріг з кремом з білого шоколаду, згущеного молока і молока покроковий рецепт
1. Для початку приготуйте крем. Розмішайте згущене молоко з крохмалем. Розігрійте молоко, не доводячи до кипіння. Додайте молоко згущене молоко з крохмалем і розмішайте. Потім знову помістіть в каструлю і додайте подрібнений шоколад. Готуйте на середньому вогні до кремової консистенции.
2. Потім накрийте кришкою і приберіть остуджувати. Тепер приготуйте тісто. Збийте яйця, цукор і сіль до пишної і світлої консистенції. Додайте масло і потім молоко, продовжуючи збивати. Потім додати просіяну борошно, крохмаль і разрыхлитель.
3. Розмішайте до однорідної консистенції. В половину тіста додати какао і перемішати. Викладіть у форму 22-24 см і випікайте приблизно 15-20 хвилин при 180 градусах (перевірити на готовність).
4. Потім викладіть крем і зверху другу частину тіста. Продовжуйте випікати ще 30-40 хвилин ( перевірити на готовність) Дайте пирогу добре охолонути і посипте цукровою пудрой.
Відео рецепт 👇
