Як смачно зробити Пиріжки з капустою на кефирном тесті простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Кефір – 380 мл
Сода – 0,5 год л
Сіль – 0,5 год л
Яйця – 1 шт
Борошно – 530 гр
Олія соняшникова – 2 ст. л
Начинка:
Капуста – 400 гр
Цибуля – 1 шт
Морква – 1 шт
Сіль – 0,5 год л
Вершкове масло – 20 гр
Вода – 20 гр
Чорний перець, суш. часник
Пиріжки з капустою на кефирном тесті покроковий рецепт
1. Кефір, сода, сіль, яйце, перемішуємо. Додаємо просіяний борошно, олія замішуємо злегка липке тісто. Накриваємо, даємо відпочити 30 минут.
2. Поки обсмажуємо цибулю, моркву з дрібкою цукру, додаємо капусту, спеції, через кілька хвилин вершкове масло, воду, тушкуємо до м’якості капусти під крышкой.
3. тісто нарізаємо на порційні шматочки по 55 гр. Сплющує в коржик, викладаємо начинку (2 ч л вистачить), формуємо пирожок.
4. Обсмажуємо на рослинному маслі до готовності і це дуже смачно обов’язково спробуйте приготувати! 🍽ням
Відео рецепт 👇
