Як смачно зробити Рибні котлети з горбуші і цвітної капусти простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
500 г філе горбуші,
350 г цвітної капусти,
велика цибулина,
жовток,
2 ст. л. манки або дурума,
2 ст. л. сметани,
невеликий пучок зелені (у мене кінза),
сіль/чорний перець.
Рибні котлети з горбуші і цвітної капусти покроковий рецепт
1. Капусту відварити до готовності. Цибулю обсмажити. Можна готову капусту і горбушу дрібно порубати або пропустити через м’ясорубку. Я роблю в комбайне.
2. Всі інгредієнти з’єднати в фарш. Я викладаю котлети на сковороду з допомогою кулінарного кольца.
3. Можна ложкою або формувати мокрими руками. Обсмажити на середньому огне.
