Як зробити смачний Салат з кавуна, огірків і сиру моцарелла рецепт простий. Одним пострілом відразу всі ваші побажання постаралася врахувати – і салат, і сезонний, та ще й легкий, швидкий і простий у приготуванні.
Інгредієнти
1/2 невеликого кавуна
3-4 огірка
1-2 ст. л. насіння гарбуза
1 упаковка моцарелли в кульках
для заправки:
сік 1 лайма
1-2 ч. л. меду
сіль
листя м’яти
Салат з кавуна, огірків і сиру моцарелла покроковий рецепт
1. Спочатку готуємо заправку. Віджати сік лайма, додати мед + дрібно порубані листя м’яти. Сіль за смаком, але і без неї добре. Огірки і кавун помити, просушити. Нарізати кавун зручним способом, огірок тонким ломтиком.
2. З’єднати в мисці кавун, огірок, моцарелу, додати заправку і насіння гарбуза, перемішати. Подавати відразу. Замість моцарели можна використовувати козячий сир, а замість м’яти трохи базилика.
3. Насіння гарбуза можна замінити на будь-які інші насіння/горіхи за смаком. Лайм можна замінити на лимон, але саме лайм з м’ятою додасть салату нотку літньої свіжості. Сподіваюся, ви вже в дорозі за кавуном, а огірки поспіли на грядці у вас, чи з любов’ю передані від друзей/мамы/бабушки.
