Як зробити Шоколадний заварний крем для чіз торта смачний і простий рецепт домашній 😍🧡 З мене рецепт 😉🧡 Дуже люблю цей крем. Ганаш для мене занадто солодкий! Не дивлячись на те, що крем на темному шоколаді, він не гіркий !! Він мега ароматний і шоколадний 🤤
Інгредієнти
Шоколад темний – 200гр
Вершки 33% – 350гр
Сирний сир – 200гр
Шоколадний заварний крем чіз для торта покроковий рецепт
1. Гріємо вершки до пари і заливаємо ними шоколад. Все добре перемішуємо до однорідної массы.
2. Прибираємо в холодильник на 7-12 годин для стабілізації. Після цього дістаємо, з’єднуємо з сирним сиром і збиваємо на 3/6 скорости.
3. До однорідної консистенції!! Підходить для трайфлов, капкейків, тортів 🤤
Відео рецепт 👇
