Сметанно кавовий торт з кремом із згущеного молока

Сметанно кавовий торт з кремом із згущеного молока простий рецепт.

Інгредієнти

Тісто:
➖Яйцс -5 шт. (С0)
➖Цукру-300 гр.
➖Вершкове масло-300 гр.
➖Сметана-300 гр.
➖Рослинне масла -30 гр.
➖Сода-1 ч. л
➖Мелений горіх(мелений)-250 гр.
➖Борошна-350 гр.

Крем:
➖Вершкове масло-250 гр.
➖Варена згущене молоко -350 гр.
➖Ванілін

Просочення:
➖Молоко -150 мл
➖Кориця-1 год.л
➖Коньяк-2ст.л.

Сметанно кавовий торт з кремом із згущеного молока покроковий рецепт

1. Збиваємо яйця з цукром 3 – 4 хвилини. Далі вводимо рослинне масло. У метану додати соду, перемішати і вливаємо до яєць + вершкове масло збиваємо буквально пару секунд до однорідності. Вводимо в 2-3 етапи борошно і знову збиваємо міксером! (Я робила лопаткою на відео, але потім збила за кадром)

2. В кінці додаємо подрібнений горіх і перемішуємо вже лопатою. Тісто розділяємо на дві рівні частини! 🔘На деко вистелити пергамент! І влити тісто. Потім акуратно розрівняти приблизно 30х30 см. Відправляємо в розігріту духовку на 22-25 хв. до готовності (перевірити зубочисткою).

3. Крем:
Масло з ваніліном збити до білого (масло обов’язково кімнатної температури) Далі по ложці додаємо варену згущенку і збиваємо. (Обов’язково збирайте лопаткою з країв, щоб була однорідна маса).