Як смачно зробити Сосиски в клярі Корн Доги простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
На 10 шт
Сосиски 5 шт
Для кляру:
Борошно пшеничне 100 гр
Борошно кукурудзяне (якщо є вдома) 100 гр
Якщо немає кукурудзяного борошна 4 л панірувальних сухарів. Якщо їх немає то пшеничне борошно ще 100 гр
Загальна борошна 200 гр
Яйце 1 шт
Розпушувач 1 год л
Цукор 1 год л
Сіль 0,5 год л
Молоко або вода 150 мл (можливо трохи більше)
Для смаження:
Олія для смаження
Сосиски в клярі Корн Доги покроковий рецепт
1. Змішуємо всі інгредієнти для кляру. Має вийти тісто схоже на тісто для оладок. Кожну сосиску розрізаємо на 2 части.
2. Кожну частину насаджуємо на шпажку. Занурюємо в кляр (зручніше кляр налити в склянку) і в кипляче масло.
3. Смажимо до золотистого кольору. Викладаємо на тарілку і прикрашаємо кетчупом і майонезом
