Для приготування чотирьох-п’яти порцій нам знадобиться. Сирний клафуті з ягодами рецепт простий.
Інгредієнти
•80 г дрібного сиру
•50 мл молока
•40 г цукру (у мене коричневий, але можна взяти білий)
•30 г борошна
Сирний клафуті з ягодами покроковий рецепт
1. Також в якості смакової добавки, я використовую малину, але ви можете додати абсолютно будь-яку ягоду, будь-які фрукти. Включаємо духовку, щоб вона розігрілася до 180 °С. А тим часом ми з вами замешаем основу. Яйця я розділила на жовтки і белки.
2. Збила білки в одній ємності з половиною цукру. У другій ємності збила жовтки з рештою цукру. До жовтків ми додамо борошно, сир і молоко. Міксером смешаем.
3. З’єднаємо цю суміш і наші білки. Візьмемо формочки і наповнимо їх ягодами. Розкладаємо і тепер наповнюємо це тестом. Відправляємо в духовку, розігріту до 180 °С хвилин на 20. Наші клафуті готові🔥
Відео рецепт 👇
