Татарський десерт сир сушений Корт, кырт або курт простий рецепт.
Інгредієнти
Сир-500г
Ряжанка 500г
100г Цукор
Татарський десерт сир сушений Корт, кырт або курт покроковий рецепт
1. Сир, цукор і 1/3 частина ряжанки з’єднуємо і варимо на вогні вище середнього без кришки. Приблизно 30-40 минут.
2. Далі додаємо відсталу частину ряжанки і уварюємо, поки рідина не випарується. Далі підсушуємо пару хвилин, вимикаємо і чекаємо повного остывания.
3. Корт, Курт або Кырт можна їсти ложками або додавати в пироги (наприклад губадия).
