Як смачно зробити Торт Графські Руїни зі сметаною простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Простий і дуже смачний рецепт бісквітного торта , на приготування піде всього 1 година
Інгредієнти
Бісквіт
-яйця 2 шт
-цукор 180 грм
-борошно пшеничне 240 грм
-сода 2 ч л
-сметана 200 грм + 1 ст л у темний бісквіт
-какао 3 ст л
Крем
-сметана жирна 600 грм
-цукор 180 грм
-ванілін 1 грм
Глазур
-плитка молочного шоколаду
-вершки жирні 30 мл
Сироп
-коньяк
-цукор
Торт Графські Руїни зі сметаною покроковий рецепт
1. Розігріваємо духовку до 180 С. Збиваємо яйця з цукром, додаємо сметану і продовжуємо збивати. Гасимо соду і додаємо в тісто. Просіваємо борошно і поступово вводимо в тісто. Форма 23 см, виливаємо 1/3 тіста, випікаємо 15 минут.
2. У тісто додаємо сметану і какао, перемішали, випікаємо 20-25 хвилин. Бісквіт остудити, шоколадний нарізати кубиком. Для крему змішати сметану з цукром і ванілін, НЕ ЗБИВАТИ !! Світлий бісквіт просочити сиропом, змастити кремом.
3. Шматочки шоколадного бісквіта макаємо в якому і укладаємо на світлий бісквіт гіркою. Нагріти вершки, додати шматочки шоколаду , розчинити їх, глазур готова, полити нею тортик. Прибрати торт на ніч у холодильник.
Відео рецепт 👇
