Це дуже ніжний і шалено смачний торт 😋 Рецепт простий! Обов’язково спробуйте, прям рекомендую😉 Як зробити смачний і простий Торт Молочна Дівчинка в домашніх умовах рецепт.
Інгредієнти
Тісто:
Борошно – 170 гр
Розпушувач – 10 гр
Яйця 1категорії – 2 шт
Згущене молоко – 370 гр
Крем:
Вершки 33% – 670 мл
Згущене молоко – 170 гр
Ванільний цукор – 7 гр.
Торт Молочна Дівчинка в домашніх умовах покроковий рецепт
1. Тісто: Перемішуємо до однорідності в мисці згущене молоко і яйця. Просіваємо туди борошно і розпушувач. Перемішуємо до отримання однорідного рідкого тіста вручну або за допомогою міксера. Готове тісто відставляємо на 15 хв. Поки тісто настоюється, підготуємо папір для выпекания.
2. Малюємо на папері кола 18-20 див. Готуємо так 2 аркуша. Перевертаємо лист на деко. Якщо папір для випічки не силиконизирована, змащуємо кола тонким шаром вершкового масла. Викладаємо на кожен круг по 2 ложки тіста і розподіляємо по колу. З цієї кількості тесту виходить 7-9 коржей.
3. Випікаємо коржі в заздалегідь розігрітій духовці до 180 гр 5-7 хв. Поки 1 деко в духовці, готуємо наступний. Готові коржі виймаємо з духовки, гарячими знімаємо з паперу. Один на одного не кладемо гарячими – злипнуться. ⠀
4. Крем: Збиваємо на середній швидкості холодні вершки з ванільним цукром, поки вершки не почнуть густіти, і, не припиняючи збивати, додаємо холодну згущене молоко. ⠀
5. Збірка: На підкладку кладемо корж, змащуємо товстим шаром крему (він ще вбереться, не шкодуйте). Корж за коржем збираємо торт. Покриваємо весь торт залишилися кремом. Ставимо в холодильник мінімум на 5 годин, а краще на ночь.
