Рецепт торта без випічки «Тигр». Цей смугастий швидкий торт я планувала зробити ще до нового року, але не встигла . Адже він прекрасно вписується у святкове застілля: легкий у приготуванні і такий же повітряний за смаком. Попереду ще Різдво і Старий Новий рік, тому все ж сподіваюся, що Ви його приготуєте. Як зробити Торт Тигр без випічки рецепт простий.
Інгредієнти
На форму 18 см:
Основа:
220 грам будь-якого печива
100 грам темного шоколаду
50 грам вершкового масла
Сирне суфле:
400 грам сирного сиру
200 грам згущеного молока
200 грам вершків 33%
20 грам цукрової пудри
15 грам желатину (замочити і розпустити до гарячого стану в 80 грамах води)
Цедра 1 мандарина або апельсина , помаранчевий барвник
2 Ст ложки какао
Торт Тигр без випічки покроковий рецепт
1. Основа:
Крихту змішуємо з розтопленим маслом і шоколадом, формуємо дно і борти. Охолоджуємо в холодильнике.
Крихту змішуємо з розтопленим маслом і шоколадом, формуємо дно і борти. Охолоджуємо в холодильнике.
2. Сирне суфле:
Сир змішуємо зі згущеним молоком і пудрою, додаємо збиті вершки і об’єднуємо. Вливаємо розтоплений желатин, ділимо на дві частини. В одну додаємо цедру і барвник, в іншу какао.
Сир змішуємо зі згущеним молоком і пудрою, додаємо збиті вершки і об’єднуємо. Вливаємо розтоплений желатин, ділимо на дві частини. В одну додаємо цедру і барвник, в іншу какао.
3. Викладаємо по 2-3 Ст ложки на форму по черзі. Охолоджуємо 2-3 години в холодильнике.
Відео рецепт 👇
