Як смачно зробити Торт Ведмедик простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
🔸250 гр цукру
🔸120 гр вершкового масла
🔸3 яйця
🔸250 гр сметани 25%
🔸1 ч/л соди, погашеної оцтом
🔸350гр борошна
🔸щіпка солі
⚜️Крем:
🔸500 г сметани 25%
🔸200гр цукру або цукрової пудри
🔸150гр волоський горіх, я додала ще
🔸мигдаль
⚜️Глазур:
🔸3 ст/л какао
🔸8-9 ст/л води
🔸6 ст/л цукру
🔸1 ст/л рослинного масла
🔸1 ст/л коньяку (додаємо в кінці)
Торт Ведмедик покроковий рецепт
1. 1. Робимо тісто як на відео, розсипати борошно на килимок приблизно 40-50гр. борошна на камок.
2. Тісто розділити на дві частини.
3. В одну частину додати дві повні столові ложки какао і кожне тісто зібрати в комок.
2. Тісто розділити на дві частини.
3. В одну частину додати дві повні столові ложки какао і кожне тісто зібрати в комок.
2. 4. Грудку тісто поділити на три однакові частини, розкачати тісто на килимку і відправити в розігріту духовку при 180 градусі на 5-7хв.
5. Залишки тісто печемо для обсипання з боків.
6. Збираємо торт як на видео.
5. Залишки тісто печемо для обсипання з боків.
6. Збираємо торт як на видео.
3. 7. Діаметр форми у мене 25 див.
8. Горіхи подрібнюють через блендер.
9. Сметана, цукрову пудру і ванілін заважати віночком до однорідної маси, в кінці додати горіхи.
10. Верхній корж покрити глазурью.
8. Горіхи подрібнюють через блендер.
9. Сметана, цукрову пудру і ванілін заважати віночком до однорідної маси, в кінці додати горіхи.
10. Верхній корж покрити глазурью.
Відео рецепт 👇
