Як зробити смачне Варення з бузку з квіток в домашніх умовах простий рецепт 💜 А у вас вже розквітла бузок? Пропонуємо разом зварити з ніжних квітів ароматне варення 😍
Інгредієнти
(на 2 банки по 0,5 л):
квіти бузку — 500 гр.;
цукор-пісок — 500 гр.;
вода — 500 мл;
лимон — половинка.
Варення з бузку з квіток покроковий рецепт
1. Квіточки добре промиваємо, кладемо в каструлю і заливаємо водою, Даємо закипіти і проварюємо протягом 10 хвилин на середньому вогні. Вимикаємо і видавлюємо у відвар лимонний сік, залишаємо під кришкою на 20 хвилин;
2. Через 20 хвилин відвар проціджуємо. Квітки розтираємо з парою столових ложок цукру. У соку розмішуємо залишився цукор і варимо сироп 5 хвилин на середньому вогні;
3. Квітки перемішуємо з сиропом, робимо вогонь мінімальним і варимо 20 хвилин; Готове варення розливаємо по стерилізованим баночках, щільно закриваємо кришками і зберігати в прохолодному месте.
