Вегетаріанські котлети з маша з картоплею простий рецепт 🔥😋 «Якщо ви давно хочете спробувати маш, але не знаєте, що з ним робити – цей рецепт для вас 😘 Котлетки виходять ніжними і соковитими. Легка солодкість картоплі і маша в поєднанні з пряною зеленню та спеціями».
Інгредієнти
🟡 Мірний стакан – 250 мл
🟢 Маш 1 склянку
🟢 Цибуля ріпчаста 1 шт
🟢 Часник 1 шт
🟢 Петрушка невеликий пучок
🟢 М’ята невеликий пучок
🟢 Паприка 1/2 чл
🟢 Чорний перець 1/4 чл
🟢 Сіль 1 чл
🟢 Зіра 1/2 чл
🟢 Коріандр 1/2 чл
🟢 Картопля 2 шт невеликих
🟢 Насіння льону 1 ст л
Вегетаріанські котлети з маша з картоплею покроковий рецепт
1. Маш замочуємо на ніч. ⠀ ⠀ Вранці промиваємо. Складаємо в блендер або чоппер маш, цибулю, часник, зелень, сіль і спеції. Подрібнюємо імпульсами в крихту. ⠀ ⠀ Картоплю чистимо і варимо до мягкости.
2. Мнемо товкачиком. Додаємо до котлетної суміші. ⠀ ⠀ Льон смалываем в кавомолці, додаємо 3 ст л води і перемішуємо. Залишаємо на 10 хвилин. Додаємо льон до суміші і перемішуємо. ⠀
3. Ліпимо котлети і обсмажуємо пару хвилин з двох сторін до рум’яної скоринки. Подаємо з будь-яким соусом і насолоджуємося 😋
