Як зробити смачні В’ялені помідори в оливковій олії на зиму в духовці рецепт простий. В’ялені помідори мають дуже насичений концентрований томатний смак!👍🏻 🍅🍅🍅 Ідеально підходять до несолодкої випічки, бутербродів з м’яким сиром, піці, різних салатів!😋
Інгредієнти
На баночку 0,5 л:
⠀
Помідори -2 кг
Оливкова олія-200 мл (можна взяти соняшникова без запаху)
Сіль
Цукор
Прованські трави
Сухий часник
В’ялені помідори в оливковій олії на зиму в духовці покроковий рецепт
1. Помідори розрізати на половинки. Великі на четвертинки. Видалити плодоніжку і ложечкою вийняти середину. Розкласти на деку, застеленому пергаментним папером. Посолити за вкусу.
2. Посипати цукром і прованськими травами. Сушити в духовці при температурі 100 гр. з відчиненими дверцятами в режимі верхній гриль плюс конвекція приблизно 6 ч.
3. Потім перекласти в баночку ,посипати сухим часником і базиліком за бажанням. Залити гарячим оливковою олією. Остудити і прибрати в холодильник ⠀ Приємного вам апетиту!
Відео рецепт 👇
