Як спекти тарталетки прості в домашніх умовах простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Готуються дуже просто і швидко. У цих тарталетках можна подати будь-яку солодку закуску або салат.
Ідеально для святкового столу. Так само я готувала тістечка, в тарталетки накладала трохи джему і заповнювала їх білковим кремом. Можна крем-чізом. Можна навіть приготувати тарталетки заздалегідь, за пару днів до свята і просто покласти їх у пакет(я так і робила). Потім залишиться лише додати начинку
Ідеально для святкового столу. Так само я готувала тістечка, в тарталетки накладала трохи джему і заповнювала їх білковим кремом. Можна крем-чізом. Можна навіть приготувати тарталетки заздалегідь, за пару днів до свята і просто покласти їх у пакет(я так і робила). Потім залишиться лише додати начинку
Інгредієнти
Борошно – 280 р
Жовток – 2 шт
Слив.масло – 140 р
Вода – 50 мл
Сіль – 0,5 ч. л
Як спекти тарталетки прості в домашніх умовах покроковий рецепт
1. В глибоку миску просіяти борошно, додати сіль і перемішати. Додати холодне вершкове масло, рубане ножем. Потім масло перетерти з борошном руками. Додати жовтки. Починаємо заважати лопаткою і поступово вливаємо холодну воду.
2. Далі, вимішуємо щільне, еластичне тісто. Покласти тісто в пакет і прибрати в холодильник на 1 годину. Потім дістаємо тісто, ділимо його на невеликі кульки (у мене вийшло 20 кульок), наповнюємо формочки тестом, добре придавливаем.
3. У мене алюмінієві формочки з Фікс Прайса. Наколюємо денця тарталеток виделкою і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин, до зарумянивания.
4. Готові тарталетки відразу ж гарячими дістаємо з формочок. Повністю охолодити і начиняємо улюбленою начинкою. Приємного апетиту 😉
Відео рецепт 👇
