Як зробити смачний курячий шашлик в духовці простий рецепт.
Інгредієнти
6-8 курячих філе
3-4 ст. л. сметани 15%
сік 1/2 лайма (лимона)
1-2 ст. л. оливкової олії
1 ч. л. сушеного часнику
3-4 середні цибулини
спеції для м’яса, за смаком
сіль
Цей маринад підходить і для звичайного шашлику, м’ясо виходить ніжне і смачне.
Як зробити смачний курячий шашлик в духовці покроковий рецепт
1. М’ясо нарізаємо на порційні шматки невеликого розміру. Для маринаду змішуємо сметану, масло, сік лайма, спеції і сіль. Цибулю нарізаємо кольцами.
2. Перемішуємо м’ясо, цибулю і маринад. Залишаємо маринуватися мінімум на 3 години, в ідеалі на 6-8 часов.
3. Запікаємо в духовці ~30 хвилин при температурі 180’С На останні 10 хвилин можна включити конвекцию.
