Як зробити Закуска рийет із сьомги на картоплі рецепт простий. Друзі, а за скільки днів ви зазвичай починаєте готуватися до нового року? Знаю, що деякі вже і ялинки поставили з середини листопада 😂 У мене зазвичай все проходить спонтанно і без підготовок, я не планую меню заздалегідь.
Мені вистачає 3 Днів, щоб повністю укомплектувати столи, купити потрібні продукти і навіть поставити ялинку 😂😊 Але так як більшість людей готуються заздалегідь, я вирішила вивантажувати потихеньку новорічні рецепти👇 Сьогодні на порядку «РИЙЕТ З СЬОМГИ», який відмінно впишеться не тільки на святковий стіл, але і просто підійде до сніданку, якщо замість картоплі нанесете його на тости 😊
Мені вистачає 3 Днів, щоб повністю укомплектувати столи, купити потрібні продукти і навіть поставити ялинку 😂😊 Але так як більшість людей готуються заздалегідь, я вирішила вивантажувати потихеньку новорічні рецепти👇 Сьогодні на порядку «РИЙЕТ З СЬОМГИ», який відмінно впишеться не тільки на святковий стіл, але і просто підійде до сніданку, якщо замість картоплі нанесете його на тости 😊
Інгредієнти
Міні картопля 10-12 шт;
Сьомга свіжа гр ~300;
Грецький йогурт 3-4 ст л;
Лимонний сік 2/3 ст л;
Каперси (міні) шт 8-10;
Лук зелений 4-5 шматочків;
Пара гілочок кропу;
Сіль за смаком.
⠀
Для картоплі: Паприка 1 чл; часник сухий 1 чл; сіль; олія оливкова ~2 ст л
Закуска рийет із сьомги на картоплі покроковий рецепт
1. Картопля промийте і обсушіть; Посипте спеціями і змастіть оливковою олією; Приберіть в прогріту духовку при 180 гр на ~40хв, на пергаменті; За 20 хвилин до готовності картоплі додати в духовку підсолене філе сьомги;
2. Готову картоплю роздушіть дном склянки на шайбочки, товщиною близько 1 см і дайте трохи охолонути; ⠀ Рибу остудіть і розберіть на волокна, далі розімніть вилкою; ⠀ Для заправки каперси і дрібно наріжте зелень;
3. Змішайте з йогуртом і лимонним соком, Додайте рибу і перемішайте. Посоліть за смаком. ⠀ Викладіть отриману суміш на картоплю і подавайте до столу 😻
4. Ця закуска не тільки дуже смачна, але і в міру легка по відчуттях 👌🏼 не створить вам відчуття тяжкості і переїдання, за рахунок нежирного йогурту в складі. Чи це не щастя ?! ⠀
5. Ps Картопля купуйте максимально маленького розміру, якщо такого не знайдете- можна розрізати навпіл по готовності і так само злегка придавить👌🏼
