Десерт Крем карамель на молоці простий рецепт. У вихованні дітей найважливіше терпіння і спокій. Взагалі кажучи, я ідеальний батько. Знаю, що не можна підвищувати голос на дитину , треба спілкуватися з ним на рівних, якщо дитина нижче тебе — треба присісти до нього, щоб ваші очі були на одному рівні, не говорити з ним зверхньо, завжди поважати його думку, розуміти, що це самостійна і розумна людина, чиє рішення потрібно приймати.
І це все в теорії. У житті це виглядає так: «Лев, якщо ти не почистиш зуби, я зараз таке влаштую! І нові іграшки ти побачиш наступного разу в грудні» А після цього принцеса мені каже: «Істомін, йди полеж, випий валер’янки, я сама все зроблю». А я, як ідеальний чоловік йду на кухню, щоб приготувати смачний, ніжний і красивий десерт крем карамель. Як у Парижі, тільки краще!
І це все в теорії. У житті це виглядає так: «Лев, якщо ти не почистиш зуби, я зараз таке влаштую! І нові іграшки ти побачиш наступного разу в грудні» А після цього принцеса мені каже: «Істомін, йди полеж, випий валер’янки, я сама все зроблю». А я, як ідеальний чоловік йду на кухню, щоб приготувати смачний, ніжний і красивий десерт крем карамель. Як у Парижі, тільки краще!
Інгредієнти
Крем:
Молоко 400
Яйця 4 шт
Цукор-100г
Вершки 35% 50
Карамель:
Цукор 200
Води 60
Сіль 2
Десерт крем карамель на молоці покроковий рецепт
1. Карамель
Цукор + вода + сіль + довести до карамелі влити за формами і залишити поки готуємо масу на крем карамель.
Цукор + вода + сіль + довести до карамелі влити за формами і залишити поки готуємо масу на крем карамель.
2. Цукор + яйця збити віночком вручную.
3. Молоко + вершки підігріти влити в яєчну масу, потім на вогні варити як англійський соус (довести 50 градусів), процідити , остудити . Розлити по формах з карамеллю і отпекать при t 130 40 минут.
