Як зробити смачні Домашні синнабоны булочки з корицею рецепт простий в духовці.
Інгредієнти
🔹тепле молоко 250 мл
🔹дріжджі 9 р
🔹цукор 3 ст/л
🔹яйце 2 шт
🔹масло вершкове 80 г
🔹сіль щіпка
🔹ванілін 1 р
🔹борошно ~ 500 р
Начинка: кориця з цукром і м’яке вершкове масло
Для крему:
🔹вершкове масло 30 г
🔹сирний сир 150 г
🔹згущене молоко 30 р
🔹молоко 3 ст/л
Домашні синнабоны булочки з корицею покроковий рецепт
1. В тепле молоко додаємо дріжджі, 1 ч/л цукру, перемішуємо, накриваємо і залишаємо в теплому місці на 15 хв. Далі додаємо розтоплене вершкове масло, яйця, цукор, ванілін і сіль. Все перемішуємо, потім просіваємо борошно і замішуємо тісто. Накриваємо і залишаємо в теплому місці на 50 мин.
2. Далі тісто розгортаємо в пласт (товщина приблизно 1,5 см) Змащуємо маслом, посипаємо цукром і корицею і звертаємо в рулет. Нарізаємо і викладаємо у форму. Потім накриваємо і залишаємо на 15 мин.
3. Далі відправляємо в розігріту духовку на 180′ до готовності. Для крему перемішуємо всі інгредієнти до однорідної консистенції і готово. Змащуємо кремом гарячі булочки, за бажанням можна полити шоколадом.
Відео рецепт 👇
