Як смачно зробити Домашній хліб дріжджовий найпростіший в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Ну, що може бути смачніше і ароматні домашнього хліба.
Інгредієнти
Вода _____________300 мл;
Борошно_____________400-450 гр;
Дріжджі _________1-1,5 ч ложки;
Цукор____________1 ч ложка;
Сіль_____________1-1,5 ч ложки;
Кефір (натур.йогурт) 1-2 ст ложки;
Домашній хліб дріжджовий самий простий покроковий рецепт
1. У теплу воду додаємо цукор, дріжджі, теплий кефір, сіль. У своїх дріжджах я впевнена і не стала чекати і відразу додала борошно і замісила тісто. Тісто має бути дуже м’яким, якщо немає міксера можна навіть ложкою замішувати (не забиваний тісто борошном). Накриваємо плівкою і даємо постояти 30-60 минут.
2. Ділимо на 5 частин і формуем колобочкі. Потім колобочек злегка придавлюємо руками і робимо так як я показую на відео. Перекладаємо на деко, накриваємо рушником і даємо постояти ще хвилин 30.
3. Посипаємо зверху трохи борошном робимо надрізи і відправляємо в духовку. На дно духовки покласти деко з водою. Випікаємо при 230-250 г до золотистого кольору хвилин 30.
4. Готово!
Відео рецепт 👇
