Як зробити смачний Ганаш для торта з молочного шоколаду і вершків простий рецепт для вирівнювання.
Інгредієнти
Шоколад молочний – 300гр
Вершки 33% – 120мл
Ганаш для торта з молочного шоколаду і вершків покроковий рецепт
1. З’єднуємо шоколад і вершки, зручним способом розтоплюємо. Перемішуємо до однорідної массы.
2. Далі я роблю так. Ділю на кілька частин (в кондитерський мішок заливаю).
3. І так прибираю в холодильник на 3-4 години, потім працюю з цим ганашем !!
