Як зробити смачну кокосову панна котту рецепт простий. Як на мене, ідеальний десерт до Нового Року!!! Легкий, смачний і просто готується!!!
Інгредієнти
250 гр. вершків 33-35%
200 гр. кокосового молока 16-18%
75 гр. цукру
1/2 частини стручка ванілі ( я замінила цукром з натуральною ваніллю)
10 гр. желатину ( якщо порошковий + вода 60 гр.)
Кокосова панна котта покроковий рецепт
1. Желатин замочити в холодній воді на 5 хв. ( Якщо порошковий, то залити водою і залишити набухати). З’єднати вершки, кокосове молоко, цукор і ваніль. Поставити на вогонь і довести до кипения.
2. Зняти з вогню, процідити від зернят ванілі ( я не проціджувала, мені ваніль не заважає ). Якщо не будете проціджувати, то просто дайте вершків трохи охолонути 2-3 мин.
3. Желатин трохи віджати і додати до гарячих вершків. Перемішати до повного розчинення. Розлити суміш по формах. Поставити в холодильник на 5 ч. Прикрасити за бажанням. У мене журавлина в сахаре.
