Як смачно зробити Кокосові капкейки з кремом з кокосової стружки простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
На 5-6шт:
Масло-50гр
Цукор-75гр
Яйце-1шт
Борошно-100г
1ч.л без гірки розпушувача
Молоко-60мл
Дрібна кокосова стружка-50гр
Крем:
Сирний сир-250гр
Сливки33%-130мл
Цукрова пудра -50гр
Кокосова стружка -20гр (можна посипати зверху шапочок)
Начинка:
Білий шоколад -50гр
Вершки-25мл
Кокосові капкейки з кремом з кокосової стружки покроковий рецепт
1. Масло збиваємо з цукром, розбиваємо яйце і ще раз добре збиваємо. Додаємо молоко і просіваємо всі сухі інгредієнти. Випікаємо при 170 С до сухої зубочистки.
2. Шоколад заливаємо гарячими вершками, перемішуємо до однорідності і прибираємо в холодильник.
3. Якщо хочете більш стабільну начинку, то після холодильника збийте цю массу.
Відео рецепт 👇
