САМІ СМАЧНІ ШЕЛПЕКИ за 15 хвилин! Без дріжджів! Коржі Шелпек на молоці за казахськи м’які простий рецепт будинку. Завтра Курбан-Айт, сьогодні Арапа. Ловіть рецепт шелпеков без дріжджів. Але, не забудь поставити.
Інгредієнти
-тепле молоко 200 гр
-сіль 0,5 ч. л
-цукор 2 ст. л
-яйця 2 шт
-борошно 500-550 гр
-олія для смаження
Коржі Шелпек на молоці за казахськи м’які покроковий рецепт
1. Важливо: Тісто не повинно бути тугим, замісити м’яке тісто, регулювати кількість борошна. Смажити на добре розпеченій олії, щоб коржі не ввібрали жир.
2. Обсмажуємо коржі по 10-15 секунд з кожної сторони виделками розкручувати коло в олії, щоб шелпеки швидко обжарились і не втратили влагу.
3. Готові шелпеки відразу накриваємо рушником або целофановим пакетом, щоб не засохли.
Відео рецепт 👇
