Як смачно зробити Котлети, запечені в духовці з картоплею пюре простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Для пюре:
Картопля – 4 шт
Олію вершкове – 1 ст л
Молоко ~ 100 мл
Сіль
⠀
Для котлети:
Фарш яловичий – 400 гр
Хліб – 2 скибочки
Молоко ~ 50 мл
Цибуля – 1 шт
Часник – за смаком
Спеції – сіль, перець, паприка
Олія для смаження
Котлети, запечені в духовці з картоплею пюре покроковий рецепт
1. Готуємо пюре – наш крем. Картоплю чистимо, відварюємо в підсоленій воді до готовності, додаємо молоко, вершкове масло і розминаємо товкачиком до кремовою текстури. Даємо трохи остыть.
2. Готуємо котлети – наші кекси. Цибулю подрібнюємо, обсмажуємо до м’якості на високому вогні. Подрібнюємо часник теж. Хліб замочуємо в молоці. Змішуємо всі інгредієнти. Відправляємо в формочки для кексів і випікаємо 15-20 хв при 180 градусах.
3. Збираємо капкейки. Акуратно виймаємо кекси з форми. Пюре відправляємо в кондитерський мішок з насадкою. Декоруємо нашим кремом наші кексики)). І ще раз ставимо в духовку на 8 хвилин, щоб пюре зарум’янилося). Все!
Відео рецепт 👇
