Як смачно зробити тісто для Козульное простий рецепт пряників покроковий в домашніх умовах швидко. Вже зовсім скоро Новий рік, вихідні. Від душі рекомендую приготувати пряниковий будиночок з дітками! Чесно зізнаюся, мене прям дуже захопив цей процес.
Інгредієнти
250 г цукру,
130 г вершкового масла,
1 жовток,
430-450 г борошна,
0,5 ч. л. соди,
1 ч. л. меленої кориці,
1 ч. л. меленого імбиру,
1 ч. л. меленого коріандру,
1/3 ч. л. меленого мускатного горіха,
щіпка солі,
щіпка лимонної кислоти,
вода 90гр
Козульное тісто для пряників покроковий рецепт
1. Цукор розтоплюємо в каструлі з товстим дном. Потім додаємо в карамель 90 мл води. Обережно – вирувати буде сильно! І змішуємо на вогні до однорідності. Слідом за водою відправляємо вершкове масло І на завершення треба засипати в олійно-карамельну масу і прянощі соду.
2. У цей момент будьте максимально обережними. Даємо масі повністю охолонути. Тепер додаємо в карамель яєчний жовток. І поступово всипаємо в карамельну масу муку.
3. Викрійки знайшла в інеті, там їх дуже багато! Бажаю Вам гарних будиночків, обов’язково спробуйте приготувати! Це був мій перший досвід, але Я вважаю, все вийшло супер🤗
Відео рецепт 👇
