Як смачно зробити Крем соус з брокколі простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
нижче
Крем соус з брокколі покроковий рецепт
1. Черешки від броколі (верхівки пішли в рагу), пів цибулини, зубчик часнику, спеції (сьогодні це куркума, імбир, перець, розмарин, асафетида), сіль, ложка Топленого масла. Всі пробити блендером.
2. В ув’язненні + жовток домашнього яйця, чайна ложка соку лимона – прогріти, але не кип’ятити і знову пробити блендером. Соус добре поєднується з котлетами з кролика, запеченими або паровими овочами – у теплому виде.
3. Для м’ясного суфле – в холодному вигляді. Для любителів яскравіше і гостріше, у соус можна видавити зубчик свіжого часнику, додати за смаком гірчиці і лимонного соку хлюпнути трохи больше.
