Як смачно зробити Курячі рулетики у вершковому соусі в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Дуже смачні, ніжні курячі рулетики принесла, з одним дуже смачним соусом 🤤, просто пальчики оближеш 😋.
Інгредієнти
Курячі грудки 4 шт
Сирний сир зі спецами
Сир сулугуні
Білий соус
700 мл Молоко
30 гр Вершкове масло
3 ст/л Борошно
0,5 ч. л Мускатний горіх
0,5 насіння кінзи
2-3 зубчик часнику
0,25 ч. л Чорний мелений перець
за смаком Сіль
Курячі рулетики у вершковому соусі в духовці покроковий рецепт
1. Куряче філе ріжемо на пластинки, щоб скрутити з них рулетики. М’ясо злегка відбиваємо, щоб надати плоску форму, але стежимо, щоб не утворилися дірки. ✅всередині кладемо сир сулугуні і сирний сир зі спецами 👌 ✅Загортаємо рулетики, і залишаємо сторону.
2. Готуємо білий соус: На середньому вогні розтопити вершкове масло, додати борошно і ретельно розмішуючи даємо борошні трохи обсмажитися протягом 2 хв. ✅Потім тонкою цівкою вводимо молоко кімнатної температури і з допомогою віночка добре розмішуємо щоб уникнути появи комочков.
3. Даємо молока закипіти, додаємо спеції, солимо за смаком. Довго не тримаємо на вогні, так-як буде потім відправити в духовку. ✅готовий соус наливаємо у форму для запеканки.
4. Курячі рулетики поперчити, посолити і кладемо в соус, посипаємо сиром і відправляємо в духовку при 190 градусів 👌 ✅через 15-20 хвилин, ароматний і дуже смачний вечерю буде готовий🤤
Відео рецепт 👇
