Як смачно зробити Шоколадне печиво найсмачніше простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Трохи бійки не вийшло за ці шоколадні печива у нас.
Інгредієнти
на 15 штук:
120 г борошна;
2 ст л какао;
8г розпушувача;
щіпка солі;
200 г темного шоколаду;
50 г вершкового масла;
2 яйця;
100 г коричневого цукру;
60 г білого цукру;
Цукрова пудра.
Шоколадне печиво найсмачніше покроковий рецепт
1. Печиво можна піч відразу, а можна залишити тісто в холодильнику до наступного дня. Результат буде відрізнятися. Але і так, і так буде 100% смачно. Змішайте какао, борошно, сіль і разрыхлитель.
2. Розтопіть шоколад разом з маслом. Найпростіше зробити це в мікрохвильовці, помішуючи кожні 15 секунд. Збийте яйця з цукром до пишної світлої маси. Влийте охолоджену шоколадну масу і добре перемішайте. Додайте сухі інгредієнти (борошно з какао і розпушувачем) і добре перемішайте. Дайте постояти 15 минут.
3. Розігрійте духовку до 175° Деко застеліть пергаментом. Сформуйте кульки столовою ложкою або руками. Обваляйте в цукровій пудрі за бажанням. Викладіть на деко на достатній відстані один від одного. (Якщо тісто здається вам рідким, щоб формувати кульки, дайте йому постояти. Шоколад і масло застигнуть, тісто стане густіше.) Випікайте 10-12 хвилин. Дайте остыть.
Відео рецепт 👇
